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食.物.戀

豐饒之島好饗食!
味覺串聯過去未來,美食小宇宙全開!
超強陣容!十三位畫家,十三種最具代表性的果物!

CCC18食.物.戀

「美食上桌請相機先吃」好像變成大家吃飯前都要來一下的儀式,但這也可以反映出臺灣食物的美味、豐富、創新與繁多,令在地人自豪喜愛,以及臺灣人樂於分享的熱情,更是吸引外地異國遊客前來親近臺灣的極大誘因。但遍地美食的寶島背後也隱藏了食品安全、資源浪費等議題,請來與我們一起享用好滋味,關心好食物。 在臺灣繁多美食中,水果絕對是超級亮點,從過去到現在,農民依舊不斷嘗試創新、改良與引進品種,讓種類本就繁多的臺灣果譜持續擴大版圖。本期彩畫也特別派出龐大陣容,邀請十三位漫畫家呈現十三種最具代表性的果物,送上四季不留白的鮮甜美味。

生魚片在舌尖彈跳的鮮嫩是老饕們的心頭好,執著於極致之味的大廚,今天卻遇上意想不到的障礙? BARZ〈預約百萬名廚〉一探美食背後的祕密。 南方島嶼的薰風、豔陽與土地香,是灣生記憶中無可取代的故鄉風景與味道,YAYA請他們循〈記憶之味〉穿梭時空,回到魂牽夢縈的久違家鄉。 好地為美食之本,但在社會發展的過程中,如何平衡開發建設與保存地本的兩難?田日藉由一場社會運動,細細描繪〈湄友那塊地〉面臨的掙扎。 左萱長篇新作上檔!夏日豔陽與懷鄉風情,是暑假出外的絕佳搭配,少女帶著怦然心跳的雀躍走進大溪,初次品嘗〈神之鄉〉小鎮中豐碩的人文自然美景。 〈阿里山林鐵奇事〉進入白熱化階段,神祕女孩的過往揭露,志旭該如何面對BOT一意孤行的開發和大自然的反撲,拯救對人類失去信心的她呢? 悄悄掀起遺忘回憶的幕簾,片片孤寂逐漸拼湊出全貌,牽引飄盪遊魂的一縷絲線,讓心得以重新連結。馮筱鈞〈孤魂〉將深藏的祕密一一解開……

本期連載篇篇精彩新發展,還沒補完前面的快去買! 簡嘉誠〈阿里山林鐵奇事〉氣勢澎湃大結局!一心拯救森林母親的苗終於讓能量爆發,在人與自然的激烈爭戰裡,阿里山的命運最終走向何方? 目標:拯救阿霞!新港社達萊與荷蘭菲立普‧梅在江戶的青春活劇大冒險〈濱田彌兵衛事件〉,這回強敵可是來去無蹤的日本忍者,危機一波又一波! 循著神祕絲線,馮筱鈞〈孤魂〉少女被掩埋的記憶現出全貌,當孤獨的小世界不經意被人闖入,未曾體驗的憂喜摻半,以及活下去的欲望湧上心頭..... 美食街景、工藝童玩、溫馨人情,歷經時光淘洗,變遷與記憶風景交織,左萱妙筆發掘〈神之鄉〉大溪多彩迷人的面向,年少心事也在悄悄醞釀發酵。 女孩唱起幾乎被遺忘的昔日歌曲,埋葬在心底的搖滾夢,也隨著記憶中的節奏蠢蠢欲動!特別介紹ROCKAT 搖滾貓〈無名歌〉,期待熱血青年的再起之日!

寒風吹起,寶島物產可沒冬眠,屬於臺灣的美食饗宴仍方興未艾,持續上桌,不知道該選哪一樣的話,就翻開CCC按圖索驥吧!

專題 食.物.戀

彩畫 - 百果之鄉 - B.c.N.y.、凱子包、慕夜、lyrince、YinYin、蚩尤、KoKai、Fuka、左萱、AKRU、釿Rozah、A士、氫酸鉀
預約百萬名廚 - BARZ
記憶之味 - YAYA
湄友那塊地 - 田日

新好評放送

阿里山林鐵奇事 枯萎與重生 - 簡嘉誠
蘭人異聞錄 濱田彌兵衛事件 中篇 - Kinono
孤魂 死與生 - 馮筱鈞(xuelin)
神之鄉 第二話 - 左萱

特別介紹

DEMO-1/無名歌 第三話 第四話 倉鼠之夢 - ROCKAT 搖滾貓

專題導覽文

豐饒之島好饗食 - 臺灣美食探尋與發展
海洋大逃殺 - 過漁現象與底食原則 - 伍薰
四珍味競秀 - 臺灣傳統零食小點
開發的怪手請停一停
阿里山林鐵奇事時空解謎
踏浪而來的冒險者 - 乘勢崛起的歷史人物
雞籠中元祭 - 化解分類心結的雞籠中元祭 - 張家珩
手製木藝襯豆香 - 大溪豆干與木工藝的記憶